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種子について

種子について

種子について種子は有機か有機でないかのほか、その育種や採取の方法によっていくつかの種に分けられます。元々、伝統的に各地域で栽培されてきた「在来種」のほか、在 来種ではないが何代も栽培され種が固定された「固定種」、また一代の交配によってそれぞれの種の長所を引き出した「一代交配種(F1種)」、そのほか栽培 農家が代々にわたって受け継いだ「家宝種・エアルーム種」などがあります。

瀬戸内海環境会議が提供する「ジェネシス社」のオーガニック種子は、世界でも特に厳しい規準を定めたイスラエル農務省に認証され、ISO 9001-2000年度版及び環境マネジメントシステムの国際規格ISO 14001で厳格に育成・管理されていす。ヨーロッパやアメリカの規準もクリアした世界基準のオーガニック種子です。

在来種

京野菜や下仁田ねぎ、練馬ダイコンなど、特定の地方で十年以上栽培され、その地方の環境に適応した品種を指し、伝 統野菜ともいいます。厳密な定義があるわけではありませんが、いわゆる“昔から育ててきた野菜”のことで、そのほとんどが自家採取されてきたものです。地 産地消の浸透とともに地域ブランドとして注目を集めています。

固定種

何世代も作り続けられるうちに遺伝性が安定した品種をいいます。自家採取によっても安定して栽培することができま す。多くの在来種も固定種で、交配種(特にF1種)に対して差別するために固定種と呼ばれるようになったようです。固定種といってもすべてが固定されてい るわけではなく、遺伝的多様性があり、個体差も大きく収穫が揃わないことも多いのですが、何年も繰り返し自家採取できるので家庭菜園や小規模栽培に適して います。固定種でなく種でも、選抜をしながら5~6年から7~8年で固定種にできることが経験則でしられています。

一代交配種(F1種)

F1とはFilial 1(第一世代)の略語。別名ハイブリッド種ともいい、2種類の縁の遠い遺伝形質を持つ親をかけ合わせて作った雑種の一世代目のことです。交配第一世代は、 優性遺伝するというメンデルの法則を利用して、優秀な種を作り出したものですが、二代目以降は優性遺伝と劣性遺伝が現れたり、掛け合わせた遺伝を受け継い だりと種が安定しません。しかし、大型農家などが大量に栽培し、市場に出荷する場合には、揃った野菜を生産できるメリットがあります。また、種子メーカー によってはバイオ技術によって生み出した遺伝資源を使っているものもあるので、種子メーカーを選ぶ目も必要です。

先祖伝来種・家宝種・エアルーム種

「先祖伝来種」「家宝種」「エアルーム種」とは、厳密に定義があるわけではありませんが、先祖代々、家宝のように伝えられてきた種を言います。一般的には50年以上栽培されたものを指します。今風に言えば、生物多様性における伝統的資源ということができます。

オーガニック種(有機種子)

化学肥料や農薬を一切使用せず、文字通り完全に有機農法で育てられた作物から採取された在来種・固定種・一代種で、種子消毒をされていないもの。また、国 や認証機関等の認証を受けていることが必要です。欧米では、在来種・固定種・一代種を問わず、オーガニック種での栽培でなければ有機農産物として認定され ません。

種子の販売について

瀬戸内海環境会議では、ジェネシス社の完全オーガニック種子を販売しております。

大量にお求めの場合はご相談に応じますので、FAXまたはメールでお問合せください。

お申込みFAX:03-5483-8079

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